Карамельные яблоки
Продажа карамельных яблок ещё не так распространена и конкуренция минимальна.
Этот бизнес отлично подходит как уже состоявшимся предпринимателям, так и начинающим.
· Минимальные финансовые вложения
· Быстрая окупаемость оборудования (1-2 мероприятия)
· Подробная консультация по открытию и развитию бизнеса
· Отсутствие конкуренции
· Доступность расходных материалов
· Простота в эксплуатации и надежность оборудования
Существуют несколько видов работы:
1. Стационарный
арендовать место в ТЦ , парке или любом другом оживленном месте, установить стационарную стойку.
2. Выездной
Составить список мероприятий и выезжать только на эти массовые мероприятия.
3. Смешанный
Установить стационарную стойку и по мере необходимости вывозить её на массовые мероприятия, либо стационарную стойку оставлять работать, а для выездных мероприятий иметь на складе выездную стойку.
Максимальное количество прибыли, вы получите, используя вариант №3 с двумя стойками. Стационарная точка – это постоянный, ежедневный стабильный доход.
Выездные мероприятия – это быстрый, высокий доход за один день.
Для начала работы вам потребуется:
1. Карамелизатор (Какой подойдет именно вам, мы обсудим после того как вы решите как вы будите работать)
2. Смесь для приготовления карамели, вода, сахар
3. Палочки для яблок
4. Присыпки (кунжут, сахарная пудра, орешки… )
5. Салфетки
Персонал:
1. Продавец
В летнее время с персоналом проблем не возникает. С работой продавца справляется любой нормальный школьник или студент.
2. Руководитель торговых точек
Молодой человек на авто, который будет открывать\закрывать точки, снабжать всем необходимым.
Финансовые расчеты
рекомендуемая цена за яблоко – 50 руб.
Себестоимость яблока:
яблоко – 6 руб.
карамель – 3 руб.
расходники – 2 руб.
Итого: 11 руб. себестоимость 1 яблока без учета аренды, ЗП…
50 – 11 = 39 руб. прибыли с одного проданного яблока
В оживленных местах города можно в день продавать по 100 – 200 яблок.
На массовых мероприятиях от 500 до 800 яблок. с одной стойки.
39 * 650 (среднее) = 25 350 руб. Чистой прибыли за одно мероприятие, с одной стойки!
Очередь за яблоками на мероприятиях не останавливается, и ограничивает количество продаваемых яблок только тот факт, что карамелизатор один. Есть вариант изготовления стойки с двумя карамелизатороми! Что существенно увеличит продажи.
Мероприятий в летний период огромное количество.
Более подробно о том как:
· организовать работу ТЧ (торговых точек)
· какие яблоки лучше выбирать
· где лучше покупать яблоки
· какие палочки лучше использовать
· как правильно приготовить смесь
· как автоматизировать работу ТЧ
· как нанять сотрудников
· система отчетности
· какие мероприятия лучше посетить
· «подводные камни»
· как заявить о себе
· какие документы нужны для работы и как их получить
· и многие другие вопросы возникающие у вас до начала и в процессе работы.
Подробнее:
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.
